Il sangue é l’unico esemp io di tessuto liquido, passa da un colorito rosso vivo quando è ben ossig enato a un colore rosso cupo quando è povero di ossigeno. Se viene in con tatto con una superficie diversa da quella del rivestimento interno dei propri v asi, muta rapidamente il suo stato fisico coagulandosi in una massa gelatinosa. Nel corpo dei vertebrati il sangue è presente in quantità variabile, generalmente corrisponde al 5% del peso corporeo. Esso risulta composto da una parte liquida, detta plasma, e da una parte corpuscolata costituita da cellule: i globuli rossi o eritrociti ,i globuli bianchi o leucociti e le piastrine. Il plasma è costituito da un 90% di acqua in cui sono disciolte molte sostanze sia organiche sia inorganiche. Quelle organiche sono le più abbondanti; tra esse vi sono diversi tipi di proteine che determinano la pressione osmotica del sangue o che intervengono nella coagulazione. Nel plasma sono inoltre presenti: gli ormoni ,gli enzimi e gli anticorpi, questi ultimi utili per la difesa dalle malattie. Nel plasma si ritrovano anche materiali nutritizi, assorbiti dall’intestino e diretti ai tessuti dove verranno utilizzati, ed anche i materiali di rifiuto. Tra le sostanze inorganiche troviamo numerosi ioni come sodio, potassio, calcio, ferro, cloruri, ioduri e bicarbonati. Essi svolgono funzioni diverse: il potassio, per esempio, è necessario per la normale attività dei muscoli, dei nervi e anche per il normale svolgimento del processo di coagulazione. Va’ infine ricordata l’anidride carbonica, che il plasma trasporta dai tessuti ai polmoni da dove viene espirata. .

  Malattie del sangue

  Emopoiesi.

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