Esaminiamo i vari tipi di inquinamento:

INQUINAMENTO DELLE ACQUE, proviene dall' utilizzo di pesticidi, dallo scarico degli effluenti di lavorazione delle varie industrie, dallo scarico delle fognature urbane.

INQUINANTI: sali di azoto e fosforo, petrolio. . .

EFFETTI: eutrofizzazione dell' Adriatico inquinamento delle falde freatiche e quindi delle fonti idropotabili. Inquinamento da mercurio. . . . . . . .

INQUINAMENTO DELL' ARIA proviene dall' emissione di sostanze gassose e polveri da camini industriali, commerciali e domestici, da mezzi di trasporto.

INQUINANTI : anidride solforosa, ossidi di azoto, ossido di carbonio, idrocarburi policiclici, polveri sospese.

EFFETTI: piogge acide, effetto serra, inversione termica, buco dell' ozono. Sull' uomo e sugli animali contribuisce all' aumento di malattie respiratorie e di cancro ai polmoni.


L' INQUINAMENTO DEL SUOLO proviene dagli antiparassitari, fertilizzanti, l' eccesso di rifiuti.

INQUINANTI: fertilizzanti azotati, nitrati, cromo, piombo, mercurio, sostanze radioattive.

EFFETTI: contaminazione di catene alimentari, eutrofizzazione, rifiuti speciali tossici o nocivi sepolti, nel caso migliore, in vasche di decantazione nel suolo.

È chiaro che vivendo in un ambiente fortemente inquinato, anche il cibo risulti inquinato.