CASTELVETRANO - FAUNA ITTICA
Il Sarago: Appartenente alla famiglia degli Sparadi, il corpo è ovale compresso. La sua lunghezza raggiunge al massimo i 40 cm. Nella bocca, piuttosto piccola, vi sono due file di denti. Il corpo ha riflessi argentei ed ha una caratteristica macchia nera sulla coda.
E' comune nel Mediterraneo dove vivono tre specie:
Il Diplodus sardus che è adorno di strie nerastre vericali.
Il Diplodus vulgaris che presenta una fascia nera dietro il capo.
Il Diplodus anularis che ha le pinne pettorali gialle.
La loro carne è pregiata.
