CASTELVETRANO - FAUNA ITTICA
Il Tonno Palamita: (Tynnus pelamys) Somiglia al tonno nella sua conformazione, ma è più piccolo, non oltrepassa la lunghezza di 80 cm.
Il dorso e i fianchi sono di colore azzurro-acciaio con riflessi verdi. Il ventre è argenteo e presenta delle strisce longitudinali brune che scorrono dalla gola alla pinna caudale.
Si ciba di seppie e di molluschi.
La sua carne è prelibata.
