Il Pesce S. Pietro: (Zeus faber)
Possiede un corpo compatto e ovale (30-60 cm ), la bocca carnosa
e ampia. Sulla pinna dorsale vi sono dei lunghi filamenti, le
pinne pettorali sono molto sviluppate. Il colore del corpo è
grigio-giallastro, sfumato sui fianchi dove spicca una rotonda
macchia bluastra. Vive isolato sui fondali sabbiosi e arenosi. Ha
carni bianche, molto ricercate. Dalle nostre parti è conosciuto
col nome di "Pisci Addu".