L'alloro si presenta come una pianta sempreverde e profumata. L'ambiente botanico è generalmente nel mediterraneo e nell'Asia minore. Le tecniche di coltivazione dell'alloro richiedono una particolare attenzione nell'estetica; la crescita è lenta circa 20 cm l'anno. Questa pianta va messa a dimora sottovento e si può potarla a piacere. I suoi impieghi sono: per gli infusi, profumi e tinture oleose. Nella storia l'alloro era sacro ed era dedicato al dio Apollo.