IL TRASPORTO DELLE SOSTANZE

Negli esseri viventi il trasporto delle sostanze avviene attraverso l'acqua, ad esempio nelle piante la linfa grezza formata da acqua e sali minerali viene trasportata dalle radici alle foglie, mentre la linfa elaborata, formata da acqua e zuccheri viene trasportata dalle foglie a tutte le parti della pianta. Negli animali il trasporto delle sostanze nutritive avviene attraverso i liquidi circolanti, ad esempio il sangue che è composto in gran parte da acqua; i liquidi come l'urina servono a regolare la pressione interna e ad espellere le sostanze di rifiuto.