Le acque profonde: sono quelle delle falde
idriche formatesi per infiltrazione delle acque meteoriche nel terreno.
Le falde possono essere superficiali (freatiche) e profonde; le prime non
sempre sono pure batteriologicamente, dato lo spessore troppo sottile dello
strato di filtraggio, mentre le altre sono batteriologicamente pure e ricche
di sali minerali.
Queste acque possono essere prelevate direttamente dalle sorgenti o tramite
pozzi.
Una sorgente si forma quando l'acqua, penetrando nel terreno e incontrando
uno strato impermeabile, si raccoglie in un punto e trabocca all'esterno,
se si trova allo stesso livello del suolo .
La legislazione italiana prevede forme di tutela di queste acque
Nella nostra provincia
le acque utilizzate provengono da:
FALDE per l'82%, SORGENTI per il 13% e ACQUE DI
SUPERFICIE per il 5%, come evidenziato nel seguente grafico: