CASTELVETRANO - FLORA
Il Gelso nero (Morus nigra) e il Gelso Bianco (Morus alba):
Posseggono foglie semplici e alterne; le infiorescenze sono pendule, distinte in maschili e femminili.
Il falso frutto è detto sorosio o mora di gelso e ha colore nero o roseo o bianco o mielato a seconda delle specie, succoso e di sapore acidulo. Dalle nostre parti è conosciuto col nome di "Ceuso".