COLTIVAZIONE

La salvia preferisce i terreni leggeri, secchi, alcalini e ben drenati, solo così potrà resistere ad inverni rigidi. Resiste alla siccità, non ha bisogno di molte cure e vuole il pieno sole. La propagazione avviene per seme che va interrato a primavera, è consigliabile fare dei trapianti distanziando le piantine tra una e l'altra di 30-40 cm, mentre per farle crescere a cespuglio è necessario distanziarle 45-60 cm. Le foglie che ingialliscono indicano che le radici hanno bisogno di più spazio. La salvia non è una pianta molto longeva

RACCOLTA

Va eseguita a fioritura appena iniziata. Le infiorescenze si possono staccare a mano. Ultimata la raccolta si deve recidere il fusto alla base, ed è così possibile ottenere un secondo raccolto nello stesso anno.

CONSERVAZIONE

Le infiorescenze devono essere appese in mazzi piccoli o distese su telai in luoghi arieggiati. E' buona norma conservarla in contenitori di vetro.