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COLTIVAZIONE La lavanda è una pianta bisognosa di sole e di un suolo asciutto e ben drenato per fiorire. Va piantata a maggio e le piante vanno sfoltite fino a 60 cm., 30- 45 cm se si vuole ottenere una siepe. |
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RACCOLTA Le sommità fiorite vanno raccolte prima della completa apertura dei fiori. Raccogliere i gambi appena fioriti e le foglie in ogni periodo. Le spighe fiorali destinate all'essicazione vanno raccolte appena i fiori cominciano a sbocciare; se si vuole una pianta più resistente e frondosa meglio eliminare gli assi fioreali. |
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CONSERVAZIONE Si riunisce il prodotto in fascetti da far poi essicare appesi in un luogo asciutto e riparato dal sole. Successivamente si effettuerà una granatura, operazione che porta a separare i fiori dal resto. Il prodotto può essere conservato in sacchetti di tela. |