CENNI STORICI

La lavanda, molto  profumata, era l'essenza preferita dai greci e dai romani: il nome deriva dal verbo latino lavàre. La leggenda sui guantari di Grasse era quella di profumare i loro pellami con l'olio di lavanda per essere immuni alla peste. La lavanda fu a lungo usata in medicina, come fece l'erborista inglese Gerard, che la consigliava ai suoi pazienti per l'emicrania e per i capogiri. La lavanda veniva anche usata per tinture alcoliche e per le proprietà terapeutiche. La pianta è originaria dell'area mediterranea, poi con i romani raggiunse l'Inghilterra.